Tras el éxito de la 1.ª ruta de autor con el novelista Sergio Reyes, proponemos un nuevo viaje por nuestra historia, esta vez de la mano de Pachi Larrosa e Ismael Galiana, autores del recetario de cocina andalusí «Ibn Razīn al-Tugibi, el primer gastrónomo murciano».
Charlaremos con los autores de este recetario medieval: un relato de recetas, 
ilustraciones, fotografías, videos y textos históricos sobre la gastronomía andalusí de la Región de Murcia en el que diez de los mejores chefs de la Región de Murcia evocan las recetas de autor más antiguas de todos los tiempos jamás encontradas en la península ibérica y en todo el occidente islámico. Un libro imprescindible para entender la gastronomía de la Región de Murcia.
Después, nos desplazaremos en una ruta a pie acercándonos a los elementos patrimoniales más relevantes del parque arqueológico de Monteagudo, los sistemas de riego y cultivos, que serán interpretados con las explicaciones de Juan Antonio Buendía, investigador y autor de la ruta didáctica «La Murcia del Rey Lobo», a lo que se sumarán las aportaciones de cada uno de estos elementos por parte de Pachi Larrosa e Ismael Galiana, desde su visión como autores. Una forma única de entender nuestro patrimonio.
Esta actividad cuenta con plazas limitadas
Para participar es necesario enviar el formulario de reserva de abajo
(Máximo 5 por solicitud)
Actividad enmarcada en las Jornadas de Gastronomía e Historia de Monteagudo organizada por la Junta Municipal de Monteagudo.
Reservas
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2 comentarios
Mi compañero y yo hemos decidido asentarnos en La Cueva imposible listar todas las razones que nos llevaron a este paraje tan bello, es por eso nos encantaría adentrarnos en su historia.
Autor
Hola Paula. De parte de la Junta Municipal, bienvenidos al entrañable pueblo de La Cueva. Y estaremos encantados de saludarte en esta y seguro otras actividades. Un saludo.